Follow our stories Our newest adventures

Your browser doesn't support SVG files. Kindly update to a modern browser.

Renard op de ‘Chef’s Island’ van Gent Smaakt 2019

‘Gent Smaakt’ komt eind mei terug voor de negende editie. Ongeveer twintig restauranthouders uit Gent geven u het beste van wat onze thuisstad te bieden heeft. Renard zal ook aanwezig zijn, dus houd je planning vrij en blijf op de hoogte door hier te klikken!

Voor het eerst presenteert het foodfestival de ‘Chef’s Island’, een plek waar jonge getalenteerde Gentse chefs kleine gerechten in hun unieke stijl zullen maken. Chef’s Island is een plaats waar lekker eten en geweldige drankjes samenkomen: de perfecte omgeving voor Renard! Gent is een culinair paradijs met enorm diverse keukens en concepten, van smakelijke Vlaamse kost tot Franse cuisine. Hier is een lijst van alle deelnemende chefs voor ‘Chef’s Island’:

Gilles Bogaert – Taxi’s Restaurant, Zuid

Respect voor ingrediënt en voor de Noordzee vertaalt zich in een eigenzinnige gastronomie waar gezonde, pure smaken en versheid de boventoon voeren. Noordzeevis staat hier centraal, recht op de grill gekookt om de zuiverheid en frisheid van de keuken van Gilles te accentueren.

Joël Rammelsberg & Sang-Hoon Degeimbre – San, Brabantdam

Sang-hoon draagt ​​de erfenis van twee Michelin-sterrenrestaurant ‘L’air du Temps’ over op een kleiner en toegankelijker concept. SAN is de combinatie van eenvoud en een multiculturele keuken. Het enige dat je voor deze reis nodig hebt, is een lepel en een kom.

Thomas Gellynck – Commotie, Zuid

Commotie is een pop-up van Thomas Gellynck en Lara Devlieger. Ze bieden een pure en innovatieve keuken gebaseerd op foodsharing. De slogan “Share the food, Dare the drinks” vertaald zich in de gedurfde wijnen en unieke dranken die in Commotie worden geserveerd.

Karel De Clercq – Karreaux, Henleykaai

Dineer in een oude tegelfabriek en laat je verrassen door dit jonge, getalenteerde team. Karreaux serveert gastronomische gerechten met verse en seizoensgebonden ingrediënten. ⁣

Jo Huyge – Bistro Allo, Vrijdagsmarkt

Traditie vermengde zich met innovatie toen Jo en Arne Bistro Allo opende. Een hippe Franse bistro met een frisse inrichting en een klassiek menu met een culinaire twist.

Sam D’Huyvetter – Pleasures Boutique, Sint-Martens-Latem

Pleasures Boutique is een take-out of eat-in foodmarkt. Je vindt er bereide gerechten, een gezond ontbijt of lunch, en een selectie van topingrediënten van lokale producenten. Sam is ook chef-kok in de onlangs geopende ‘Bar Jeanne’.

Sam Van Houcke – Masté, Tondelier

Lekker eten zonder gedoe en zonder stijfheid. Sam wil dat mensen zich hier thuis voelen. Ongedwongen sfeer zonder afbreuk te doen aan de kwaliteit. Masté is geïnspireerd door de  Scandinavische stijl, zowel qua interieur als qua eten.

Ignace Wattenberge – Lys d’Or, Kunstkwartier

Chef Ignace Wattenberge won in 2018 de titel ‘Eerste Kok van België’ en zal dit najaar voor de eerste keer zijn eigen restaurant openen. Lys d’Or brengt een Belgisch-Franse experimentele keuken in een verrassende, artistieke context.


Andere dingen die u kunt ontdekken op Gent Smaakt:

Biersommelier Brecht Terryn presenteert een pairing-sessie van bier en kaas. Ontdek de rijkdom die Belgische bieren te bieden heeft in combinatie met fijne kazen van Renard partner Kaasaffineurs Van Tricht.

Christoph Bral, eigenaar van Vinoscoop, laat u een deel van zijn prachtige wijnkelder ontdekken. Christoph is een importeur van nieuwe wereldwijnen en neemt je op reis naar Chili, Argentinië, Macedonië, …

Er zijn ook veel activiteiten voor kinderen en vele andere exposanten zoals Bar Gaston, Mayana Chocolate Bar, … Dus of u er een familiedag of een leuk uitje met vrienden van maakt, we hopen u te verwelkomen in de Renard bar voor een drankje en een praatje.

De Ladies van Renard  

Klik hier voor een volledige lijst met activiteiten, chefs en partners of lees het artikel in Het Laatste Nieuws. Gent Smaakt ‘Chef’s Island’ wordt u aangeboden door Renard, Sligro, Duvel, Silver Tie en Rational.

Samen met acht jonge, Gentse chefs wordt de Renard-bar opgesteld op Gent Smaakt 2019.

Browse articles

De perfecte kaasplank samenstellen

To Brie or not to Brie? Creëer de perfecte kaasplank!

Learn More

Food pairing met streekproducten uit Gent

Geweldige streekproducten uit Gent die goed bij onze drankjes passen!

Learn More

Renard op de ‘Chef’s Island’ van Gent Smaakt 2019

Samen met acht jonge, Gentse chefs wordt de Renard-bar opgesteld op Gent Smaakt 2019.

Learn More
Your browser doesn't support SVG files. Kindly update to a modern browser.
Renard Drinks Box

Onvoorstelbare smaaksensatie Ontdek Renard

Ontdek Renard in gastronomische restaurants, hotels en unieke evenementen of breng de restaurantervaring naar huis via onze webshop.

Bezoek onze webshop

Follow our stories Browse articles

De perfecte kaasplank samenstellen

To Brie or not to Brie? Creëer de perfecte kaasplank!

Learn More

Food pairing met streekproducten uit Gent

Geweldige streekproducten uit Gent die goed bij onze drankjes passen!

Learn More

Renard op de ‘Chef’s Island’ van Gent Smaakt 2019

Samen met acht jonge, Gentse chefs wordt de Renard-bar opgesteld op Gent Smaakt 2019.

Learn More

Feeling Magazine: Creatief met kruiden

Feeling publiceerde een artikel over vier creatieve geesten die werken met kruiden. Een van hen? Renard!

Learn More

August door Nick Bril & The Jane meets Renard

Het nieuwe hotel van Nick Bril’s serveert Renard in alle mini bars and bar.

Learn More

Silver Tie vindt inspiratie bij Renard

Silver Tie nodigde ons uit om hun chefs aan het werk te zien. De opdracht? Gebruik de gegeven ingrediënten om de perfecte foodpairing met onze dranken te creëren.

Learn More

Masterclass van Sel Gris & Nuance

Sander Van De Walle (Sel Gris) en Victor Derks (Nuance) vertegenwoordigen ons op de Horecabeurs 2018.

Learn More

Wie zijn de Ladies van Renard?

Volg hun verhaal en krijg inkijk achter de schermen van Renard.

Learn More
Renard Drinks Box

Want to serve Renard? Join the Family

Curious about our flavours? Leave your details for more information.

Thank you! You're ready to change the flavour.

You will soon be contacted by Renard.

Go Back
Renard Monogram

Tic tac tic tac Coming soon

Hold your horses! We're preparing this page and it will be ready soon so you can enjoy even more Renard.

Go Back